Alfa Forno Moderno 2 Pizze HYBRIDE - Rood of Grijs

Na aankoop van dit toestel contacteren wij u persoonlijk om een afspraak te maken voor leveringsdatum en tijdstip. Wij leveren gratis in België binnen een straal van 50 km. Daarbuiten hanteren wij een supplement van 0,50 € per extra km. (Heen en terug) Indien u graag op voorhand de levertermijn kent, gelieve ons telefonisch of per e-mail te contacteren alvorens uw bestelling te plaatsen.

De pizza ovens van Alfa zijn “Handmade in Italy” en worden handgemaakt in Anagni, een plaats tussen Rome en Napels.

Elke oven wordt 100% handgemaakt door gekwalificeerde ambachtsmannen.

Deze professionele ovens, die voor iedereen zijn ontwikkeld, zijn gekend voor hun uitmuntende kwaliteit en prachtig design, en zijn al meer dan 45 jaar een begrip.

Alfa is een familiebedrijf, opgericht in 1977, dat werd opgericht door Marcello Ortuso en Rocco Lauro.

Pizza is een 2-dimensionaal gerecht bestaande uit deeg, dat een krokante korst moet bekomen en dat zacht is aan de binnenkant en snel en op hoge temperatuur bereid moet worden, en de toppings (kaas, saus, vlees, groenten,..) bestaan uit een hogere vochtigheidsgraad. Om deze samen perfect te kunnen bereiden heb je een zeer hoge temperatuur nodig. Daardoor heeft Alfa een technologie ontwikkeld, die geen enkele andere commerciële pizza oven kan evenaren, genaamd de Heat Genius Technology. De hitte in een Alfa oven wordt veel beter vastgehouden en verspreid dan in andere gecommercialiseerde pizza ovens op de markt. Dit maakt dat je een uiterst krokante pizzakorst bekomt, gesmolten kaas en toppings die perfect gegaard zijn.

Smoking Grills is alvast fan van deze Alfa pizza ovens!

KENMERKEN:

· Heat Genius - Alfa's technologie bestaande uit: 1. authentieke "heatkeeper" vuurstenen (geen lavastenen noch keramische stenen). Deze stenen absorberen en behouden de warmte veel langer dan lavasteen of keramische steen die in andere pizza ovens gebruikt worden. 2. "Doubledown Ceramic Superwool insulation" (in plaats van gebruikelijke "rock wool insulation") wat ervoor zorgt dat de warmte veel beter behouden wordt. 3. Gepatenteerde "full effect full circulation flue system". Dit zorgt ervoor dat de warme lucht beter gecirculeerd wordt.

 · keuze uit 2 kleuren: rood of grijs

 · Pizza oven geschikt voor 2 pizza's met met hybride kit (je kan met hout of gas koken)

· Moderno line: niet enkel de kwaliteit maar ook het uitzicht mag er zijn!

· weegt 79 kg

· afmeting: 100,5x84x63,5 cm

· Bakoppervlakte: 60x50 cm